Journées d'été - Hébergement Imprimer
Écrit par Alain COUDERT   

Hébergement :

L'hébergement et la restauration sont assurés par le Centre d'Ailleurs . Les infrastructures sont implantées sur le territoire de Saint Jean des Ollières, lieu-dit Chavarot, à 23 Km de la ville d'AMBERT . Clermont-Ferrand se situe à 35 Km. Cette localité se situe sur le plateau granitique du Livradois.

Les chambres disponibles permettent d'accueillir de deux à quatre (voire cinq !) personnes dans chacun des deux grands gîtes. L'établissement est moderne (ouvert cette année !)et fournit la lingerie (draps de lit, ...). Les chambrées seront donc à constituer en fonction des affinités et des expériences antérieures !!!

Le nombre de places disponibles au niveau des deux gîtes est de trente cinq. En sus, nous pourrons utiliser deux chalets de 4 à 5 personnes en fonction de la "promiscuité" tolérée Si les inscriptions de dernière minute s'avéraient trop nombreuses, il reste la possibilité de planter la tente dans le vaste parc (voir www://lecentredailleurs.com/)

Actuellement, des personnes inscrites peuvent être hébergées hors du Centre d'Ailleurs (chez les locaux comme Matt, Al,...), ce qui nous laisse une certaine marge de manœuvre.

Restauration :

La restauration sera assurée par nous-mêmes, c'est à dire les cuistots habituels parisiens (Michel et compagnie).

Pour les ingrédients, nous rechercherons des fournisseurs sur place (pour compléter la "récup" traditionnelle de Michel, sachant que nous disposons d'une cuisine équipée pour préparer et faire mijoter les repas. Nous disposerons d'une certaine souplesse quant à l'horaire des prises de repas. Un minimum d'investissement dans la préparation des victuailles sera demandé à tous ....

Pour le repas du dimanche midi, nous sommes en relation avec la Mairie de Clermont pour tenter d'obtenir de l'aide (pas gagné !), mais c'est un dimanche....

Débats :

Les séances de travail se dérouleront dans une salle spécifique aménagée pour les séminaires. Nous espérons que les conditions météo permettront de travailler au grand air lors des séances de groupe....

AC ! 63 montera sur place certains équipements informatiques et de reproduction (photocopieuse, ordinateurs, imprimante,...) pour que chacun reparte avec les résultats de notre dur labeur ! Si nécessaire, nous transporterons les plats à partir de Chavarot après les avoir préparés la veille.

Vous êtes tous  invités à vous connecter sur le site du Centre d'Ailleurs qui vous permettra d'apprécier les conditions dans lesquelles vous serez accueillis. Nous ne joindrons donc pas de photos, car cela ferait double-emploi...

Compte-tenu que nous devrons prévoir les achats pour la restauration, ne tardez pas à vous inscrire : c'est une des conditions de la réussite de ces JE2016. N'oubliez pas le lien : https://framadate.org/gnD81SJ1GokbMvc2

N'hésitez pas à nous appeler aux numéros figurant plus haut